แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู ยอดแฟรนไชส์ยาวนาน11ปี

Posted on พฤษภาคม 11, 2014 by administrator in แฟรนไชส์หมูปิ้ง-หมูย่าง, แฟรนไชส์อาหาร // 0 Comments

แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู

แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู นั้นนับว่าแฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้งรายแรกของไทยที่ได้เริ่มบุกเบิกตลาดหมูปิ้งในรูปแบบของแฟรนไชส์ เปิดให้ผู้สนใจมาลงทุนโดยรักษาคุณภาพความอร่อยมาได้อย่างต่อเนื่องยาวนาน จากปีที่เริ่มต้นแฟรนไชส์ครั้งแรกเมื่อเดือนกันยาปี 2546 จนถึงปัจจุบันก็เกือบ 11 ปีแล้ว แต่ก็ยังสามารถรุกตลาดเปิดสาขาใหม่ๆ ได้อย่างต่อเนื่อง

Advertisements

ที่มาของความไม่ธรรมดาของ แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู นอกจากตัวสินค้าคือ หมูปิ้งหมัก ที่มีคอนเซปท์ว่า “หมูย่างหอมหวาน นุ่มลิ้นกำลังดี” รสชาติที่หมักเข้าเนื้อด้วยซอสสูตรหมักทีเด็ดของซุปเปอร์หมู ทำให้หมูที่ได้มีรสชาติเข้าถึงเนื้อ และได้ความนุ่มเนื้อไม่เหนียว แต่ทีสำคัญคือกระบวนการจัดส่งให้ถึงมือแฟรนไชส์แต่ละสาขา ที่มีกระจายอยู่ทั่วประเทศกว่าร้อยแห่ง โดยที่ยังไม่ทำให้เนื้อหมูเสียรสชาติและคุณสมบัติไป ไม่เพียงแค่ตัวหมูเท่านั้น เจ้าของแฟรนไชส์ยังคำนึงถือภาพลักษณ์ของ แบรนด์ การออกแบบป้ายโฆษณาและราคาให้ทันกับยุคสมัยที่เปลี่ยนไปอีกด้วย

หมูปิ้งทำเสร็จแล้วน่าทานมาก หากลองค้นหาฟีดแบ็คเรื่องรสชาติ จะเห็นว่าส่วนใหญ่ให้ผลตอบรับค่อนข้างดีทีเดียว

การหาทำเลการขายของ แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู นั้นจะเรียกว่าง่ายก็คงไม่ง่าย ยากก็ไม่เท่าไหร่นัก เพราะข้าวเหนียวหมูปิ้งจะทานง่ายอยู่แล้ว เข้าตามแหล่งชุมชน สถานที่ท่องเที่ยว ตลาด ตลาดนัด ตลาดน้ำ หรือจะเข้าศูนย์การค้า ศูนย์อาหารก็ไม่ใช่เรื่องยาก ปัญหาจะอยู่ที่ว่าทำเลนั้นมีคู่แข่งอยู่กี่เจ้า ถ้ามีหลายคนก็ต้องไล่ระดับความน่ากลัวของตัวสินค้าและทำเลของแต่ละเจ้า เอามาเปรียบเทียบว่าได้เปรียบเสียเปรียบกันอย่างไร ถ้าไปขายจะสู้ได้หรือไม่ได้

ธงญี่ปุ่นที่ปรับเปลี่ยนราคาล่าสุดหลังเป็นไม้ละ 10บาท ตามค่าครองชีพที่เพิ่มขึ้น จากที่ไม่ได้เปลี่ยนมานานหลายปี

รูปแบบการลงทุนของ แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู

รูปแบบการลงทุนของ แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู นั้นเป็นการที่ผู้ลงทุนเสียค่าซื้อแฟรนไชส์ครั้งแรก และสั่งซื้อวัตถุดิบหลักในครั้งต่อไป โดยที่ไม่ต้องเสียค่าธรรมเนียมหรือส่วนแบ่งการขายอีก แบ่งออกทั้งหมด 3 รุปแบบ

         1. แบบเคาน์เตอร์ตั้งพื้น ราคาเริ่มต้นที่ 15000บาท
         2. แบบรถเข็นเคลื่อนที่ ราคาเริ่มต้นที่ 20000บาท
         3. แบบรถพ่วงขายเป็นพื้นที่กว้าง ราคาเริ่มต้นที่ 25000บาท

รูปแบบคีออสที่ดูแล้วเรียบง่ายแต่มีมาตรฐาน

ซึ่งทั้งสามรูปแบบจะได้อุปกรณ์การขายพื้นฐานเหมือนกันหมดได้แก่
         1. คีออส (แบ่งกันไปตาแพคเกจ เคาน์เตอร์ รถเข็น รถพ่วง) แพคเกจละ 1อย่าง
         2. ป้ายโลโก้ลิขสิทธิ์ แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู ขนาดใหญ่ 1ป้าย
         3. ธงแบบญี่ปุ่นของแฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้งซุปเปอร์หมู จำนวน 2ผืน
         4. สติ๊กเกอร์โลโก้ซุปเปอร์หมู จำนวน 3แผ่น
         5. สติ๊กเกอร์สโลแกนของซุปเปอร์หมู จำนวน 3แผ่น
         6. เสื้อฟอร์มขายพร้อมโลโก้ซุปเปอร์หมู 2ตัว
         7. ผ้ากันเปื้อนโลโก้ซุปเปอร์หมู 1ผืน
         8. หมวกติดโลโก้ซุปเปอร์หมู 1ใบ
         9. ตู้โชว์กระจก 1ตู้
         10. ชุดเตาแก๊สอินฟราเรคไร้ควัน 1ชุด
         11. ถังแก๊สพร้อมอุปกรณ์แก๊ส 1ชุด
         12. เหล็กจับที่คีบหมูตอนย่าง 1อัน
         13. ถาดพักหมูอลูมิเนียม 1ใบ
         14. จานเมลามีน 1ใบ
         15 ถุงหัวหิ้วขนาด 6×14 นิ้ว พร้อมโลโก้ซุปเปอร์หมู จำนวน 4แพค
         16 ถุงร้อนใส่หมูขนาด 4×8 นิ้ว พร้อมโลโก้ซุปเปอร์หมู จำนวน 2 แพค
         17. มีใบปลิวไว้โฆษณาร้านให้อีก 500ใบ

เงื่อนไขของ แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู
ร้านของผู้ลงทุนแฟรนไชส์แต่ละคนต้องอยู่ห่างกันไม่ต่ำกว่า 1 กิโลเมตรขึ้นไปเท่านั้น

แพคของหมูแช่แข็งพร้อมจัดส่ง กล่องละ 100ไม้ 700บาท

การคำนวณต้นทุนพื้นฐาน
การคำนวณต้นทุนพื้นฐานโดยข้อมูลจากหน้าเว็บไซต์ของ แฟรนไชส์ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซุปเปอร์หมู ได้ดังนี้

         =>ราคาขายปลีกไม้ละ 10บาท
         =>หมู 1ไม้จะมีต้นทุนอยู่ที่ 7บาท
         ดันนั้นหมู 1ไม้จะได้กำไร 3บาท

=>หากขายหมูปิ้งวันละ 8 ชม. (ตามเวลาการทำงานมาตรฐาน)
จะต้องขายให้ได้ชั่วโมงละ 25ไม้ ถึงจะได้ 200ไม้ต่อวัน

         =>หากขายได้เฉลี่ยได้วันละ 200ไม้
         =>ยอดขาย 2000บาท ลบต้นทุนหมู 1400บาท จะได้กำไรขั้นต้นเท่ากับ 600บาท
         ดังนั้นจะใช้เวลา 25วัน 34วัน และ42วัน ตามแต่ละแพคเกจ ถึงจะได้เท่ากับเงินที่ลงทุนไปในครั้งแรก
         (ยังไม่รวมต้นทุนอื่นๆ และกำไรจากการขายข้าวเหนียว)

เมื่อบวกกับต้นทุนผันแปรอื่นๆ เช่น ค่าเช่าที่ ค่าแก๊ส ค่าโสหุ้ย ฯลฯ ระยะเวลาคืนทุนจะอยู่ที่ประมาณ 1.5 -3 เดือน ส่วนจะได้คืนทุนเร็วหรือช้าจะขึ้นอยู่กับรายได้ที่ขาย ขายได้มากก็คืนทุนเร็วมากขึ้น