แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ ต้นตำรับเครื่องดื่มสุดฮิตไมโลดิบของไทย

Posted on กรกฎาคม 24, 2014 by administrator in แฟรนไชส์เครื่องดื่ม // 0 Comments

แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ แฟรนไชส์เครื่องดื่มสมูทตี้นมสด ชา กาแฟ น้ำผลไม้ โยเกิร์ต

Advertisements

แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ แฟรนไชส์ประเภทเครื่องดื่มสมูทตี้ (น้ำปั่น) ภายใต้การบริหารงานโดย บริษัท ดี มิลค์ แฟมิลี่ จำกัด มีเมนูเครื่องดื่มหลากหลายเมนูให้เลือก ทั้งที่ทำจากนมสด ชากาแฟ น้ำผลไม้รวมไปถึงเครื่องดื่มประเภทโยเกิร์ตต่างๆ เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ทุกเพศทุกวัย สำหรับผู้ลงทุนนั้นแม้จำนวนเมนูจะมีมากมาย แต่ก็สามารถเลือกสต๊อคเฉพาะเมนูขายดีได้เหมือนกัน

รูปแบบร้านตามศูนย์อาหาร

แบบร้านใหญ่นั่งทานสบายๆ ทำเลส่วนใหญ่ของดีมิลค์จะเป็นตามศูนย์อาหาร หน้าโรงเรียน หน้าโรงพยาบาล ปั้มน้ำมัน ฯลฯ

แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ ปัจจุบันนั้นมีมากกว่า 200 สาขาทั่วไปเทศ โดยมีสาขาในภาคเหนือจำนวนมากที่สุดคือ 129 สาขา ความยิ่งใหญ่ในวันนี้นั้นมีจุดเริ่มต้นจาก ร้านนมเล็กๆ แห่งหนึ่งที่เปิดบริเวณหน้ามหาลัยพายัพ เมื่อปี พ.ศ. 2557 ที่ทำร้านขึ้นมาอย่างง่ายๆ ไม่มีเอกลักษณ์หรือสูตรเด็ดแต่อย่างใด จนทำให้เกือบเจ๋งอีกต่างหาก แต่ด้วยความมุ่งมั่นและตั้งใจจริงของคุณเทพธิดา รัตนมงคล (เจ้าของ) ก็ได้ค่อยๆ พัฒนาสูตรต่างๆ ให้มีจุดเด่น จนเป็นจุดเริ่มต้นของเมนูต้นตำรับอย่าง “ไมโลดิบ” จากการเปิดร้านเครื่องดื่มขึ้นมาอีกแห่งบริเวณหน้าโรงเรียน ซึ่งกลุ่มเป้าหมายส่วนใหญ่คือเด็กๆ ซึ่งเด็กส่วนใหญ่ชอบทานขนมหรือเครื่องดื่มหวานๆ อยู่แล้ว จึงกลายเป็นเมนูยอดฮิตได้อย่างรวดเร็ว จนกระทั่งได้ตัดสินใจนำดีมิลค์เข้าสู่ระบบธุรกิจแฟรนไชส์ในปี พ.ศ. 2549 จนถึงตอนนี้ทางแฟรนไชส์ก็ยังไม่หยุดการคิดค้น ปรับปรุงสูตรเครื่องดื่มใหม่ๆ เพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดได้ดีที่สุด

แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ เป็นแฟรนไชส์ที่ค่อนข้างให้ความสำคัญกับการคัดเลือก “ผู้สนใจลงทุน” สูงมาก มีการตรวจสอบคุณสมบัติที่ค่อนข้างละเอียด โดยคำนึงถึงตำแหน่งของทำเลที่ตั้ง โอกาสการขาย กลุ่มลูกค้าที่ผ่านในบริเวณนั้นๆ ร้านคู่แข่งทั้งทางตรงทางอ้อม และมีการพิจารณาถึงความตั้งใจที่จะลงทุนกับ แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ ว่ามีมากน้อยแค่ไหน ซึ่งนับว่าเป็นจุดที่ดีอีกอย่าง ทั้งต่อทั้งภาพลักษณ์แฟรนไชส์ที่ไม่ดีแน่ หากแฟรนไชส์มีการเปิดและปิดสาขาอยู่บ่อยๆ และเป็นการความลดความเสี่ยงในการเปิดร้านแล้วไม่ประสบความสำเร็จของตัวผู้ลงทุนเอง

ภาพบรรยกาศของการฝึกอบรมทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ

นโยบายต่างๆ ของ แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ นั้นถูกกำหนดไว้ชัดเจนดีมากดังนี้

        1. ห้ามเปิดร้านแฟรนไชส์ในพื้นที่เดียวกัน เพื่อรักษาผลประโยชน์และป้องกันการย่งลูกค้ากันเองของสมาชิกแฟรนไชส์
        2. การควบคุมคุณภาพ หลายๆ ครั้งที่รสชาติของเครื่องดื่มที่อาจจะผิดเพี้ยน ไม่ได้รสชาติตามมาตรฐาน จึงมีการจัดทีมตรวจสอบขึ้นและทำการสุ่มตรวจสคุณภาพอยู่เสมอ
        3. การอบรบ ผู้ที่ผ่านการตรวจสอบคุณสมบัติแล้ว เพื่อรักษาคุณภาพให้ได้ตามมาตรฐานเหมือนกันหมด จึงจำเป็นต้องเข้ารับการเรียนสูตรด้วยตัวเองเป็นระยะเวลา 5 วัน กับเมนูเครื่องดื่มกว่า 300 เมนู ทั้งภาคทฤษฏีและปฏิบัติจริง ที่ศูนย์ฝึกอบรมของบริษัทที่เชียงใหม่
        4. ทางแฟรนไชส์อนูญาตให้มีการเซ้งกิจการต่อได้ แต่ต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษณและต้องทำตามระเบียบขั้นตอนของบริษัทก่อนเสมอ โดยมีค่าธรรมเนียมในการเปลี่ยนสัญญา 15000บาท และจะมีเกณฑ์ในการประเมินราคาเซ้งที่เหมาะสมซึ่งก่อนเซ้งสามารถปรึกษากับทางแฟรนไชส์ได้เลย

รูปแบบการลงทุนของ แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์

สำหรับการลงทุนกับแฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์สรุปภาพรวมการลงทุนได้เป็น

        1. ลงทุนซื้อแพคเกจครั้งแรกมีทั้งหมด 2 แพคเกจ
        2. หลังจากนั้นเป็นการสั่งซื้อวัตถุดิบในครั้งต่อไปกับแฟรนไชส์
        3. เสียค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ (Franchise Fee) ปีละ 3000 บาท ฟรีค่าธรรมเนียมในปีแรก

รายละเอียดของแพคเกจการลงทุนทั้ง 2 แบบ แบ่งได้ตามนี้

1. แพคเกจหลักแบบครบชุดพร้อมขาย 55000บาท แพคเกจนี้เป็นแพคเกจพื้นฐานที่ทาง แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ จัดไว้ให้เป็นชุดที่พร้อมขาย โดยจะมีทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการขายมาให้ซึ่งราคาแพคเกจนี้จะไม่รวมค่าออกแบบเคาน์เตอร์หรือบูท ผู้ลงทุนสามารถออกแบบตกแต่งเคาน์เตอร์หรือบูทได้เองตามความเหมาะสมในแต่ละทำเล หรือสามารถสั่งทำกับทางแฟรนไชส์ก็ได้เช่นกัน โดยที่ผู้ลงทุนจะต้องออกค่าใช้จ่ายทั้งหมด

สิ่งที่จะได้รับคือ

        สิทธิ์ในการใช้โลโก้ แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์
        สิทธิ์ในการเข้ารับการอบรมเรียนสูตรการทำ (ไม่รวมค่าที่พักและค่าเดินทาง)
        ได้รับป้ายพร้อมโลโก้ แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ (ป้ายหน้าร้าน ป้ายเมนูและป้ายธงญี่ปุ่น อย่างละ 1ผืน)
        ได้รับเสื้อยืดดีมิลค์ 3ตัว
        ผ้ากันเปื้นดีมิลค์ 2ผืน
        กระเป๋าผ้าดีมิลค์ 5ใบ
        เมนูเครื่องดื่มดีมิลค์ ขนาด A4 และ A3 อย่างละ 2ใบ
        ใบปลิวโปรโมทร้าน 500ใบ
        บัตรสะสมแต้มส่งเสริมการตลาด 50ใบ
        ชุดวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมด 110รายการ

2. แพคเกจรองแบบเลือกเองจัดเอง เริ่มต้นที่ 35000บาท แพคเกจนี้เป็นแพคเกจที่ผู้ลงทุนได้รับสิทธิ์ต่างๆ เหมือนแพคเกจหลัก แตกต่างกันตรงที่ ผู้ลงทุนสามารถเลือกซื้อ “ชุดวัตถุดิบและอุปกรณ์ได้เองตามความเหมาะสม” ไม่จำเป็นต้องซื้อครบทั้งหมดที่ทางแฟรนไชส์เตรียมไว้ให้ แน่นอนว่าแพคเกจนี้ก็ไม่รวมค่าออกแบบตกแต่งเคาน์เตอร์หรือบูทเช่นกันกับแพคเกจหลัก

เมนูที่รวมแล้วมีมากมายกว่า 200สูตร เลือกได้ตามความต้องการ

คำนวณต้นทุนขั้นต้นของ แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์
ข้อมูลจาก official website d-milk.com

นโยบายการปรับราคาให้เหมาะสมกับภาพเศรษฐกิจ แฟรนไชส์ไมโลดิบ ดีมิลค์ มีการคำนึงถึงค่าครองชีพหรือต้นทุนที่อาจเพิ่มสูงขึ้นในอนาคตเสมอ จึงได้มีการปรับปรุงราคาขายให้ได้กำไรขั้นต้นคงที่ที่ประมาณ 50-60% ของยอดขายอยู่ตลอดเวลาเพื่อรักษาผลประโยชน์ของผู้ลงทุน (กำไรขึ้นต้นเป็นกำไรที่ยังไม่หักต้นทุนอื่นๆ เช่น ค่าเช่า เงินเดือนพนักงาน ค่าเสื่อมราคา ค่าโสหุ้ยอื่นๆ ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามแต่การบริหารร้านของแต่ละคน)