แฟรนไชส์กาแฟไทยชง บอรก (ไทย-ชง-บอก) กาแฟสดต้องบอก

Posted on มีนาคม 26, 2015 by administrator in แฟรนไชส์กาแฟ, แฟรนไชส์เครื่องดื่ม // 0 Comments

แฟรนไชส์กาแฟไทยชง บอรก (ไทย-ชง-บอก) กาแฟสดต้องบอก

ถ้าพูดถึงแฟรนไชส์กาแฟแล้ว ปัจจุบันนั้นมีมากมายหลายร้อยแบรนด์ ซึ่งแต่ละแบรนด์ต่างมีจุดแข็งจุดอ่อนแตกต่าง มีกลุ่มลูกค้าเดียวกันบ้าง คนละกลุ่มบ้าง แต่ไม่ว่าจะกลุ่มลูกค้าไหน ตลาดกาแฟสดก็ยังร้อนแรงไม่เปลี่ยนแปลง มีทั้งแบรนด์เล็กที่จับกลุ่มลูกค้าระดับกลางล่าง ทั้งแบรนด์ดังที่จับกลุ่มลูกค้ามีฐานะ ถ้าหากพูดถึงแบรนด์กาแฟดีๆ ที่คอกาแฟน้อยคนนักที่ไม่รู้จักต้องมี บ้านไร่กาแฟ เป็นแบรนด์ในใจอย่างแน่นอนแต่วันนี้เราจะไม่พูดถึงบ้านไร่กาแฟ แต่เราจะมามองแบรนด์ลูกของบ้านไร่กาแฟอย่าง แฟรนไชส์กาแฟสดไทยชง บอรก

Advertisements

แฟรนไชส์กาแฟไทยชง บอรก (ไทย-ชง-บอก)อาจจะอ่านยากซักหน่อยสำหรับคนที่พบเจอครั้งแรก จนแม้แต่ใบแนะนำแฟรนไชส์ของบริษัทเองยังต้องวิธีการออกเสียงให้ด้วยซ้ำ ส่วนใหญ่จึงติดเรียกคำสั้นๆ อย่าง กาแฟไทยชง

แฟรนไชส์กาแฟไทยชง นั้นเป็นแบรนด์ลูกของบ้านไร่กาแฟ เจ้าของเดียวกัน เป็นแบรนด์ที่สร้างเพื่อมาแข่งขันในตลาดกาแฟระดับกลางล่าง ซึ่งเป็นตลาดที่มีกลุ่มลูกค้าจำนวนมหาศาล ซึ่งราคาขายปลีกของบ้านไร่กาแฟนั้นจะอยู่ที่แก้วละ 70-80 บาท ส่วนราคาขายปลีกของ กาแฟไทยชง บอรก แก้วละ 20-30 บาท

กาแฟไทยชงในศูนย์การค้า

ลักษณะการเปิดร้านจะต่างกับบ้านไร่กาแฟ เน้นการลงพื้นที่ เข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย เพื่อสามารถแข่งขันกับแบรนด์อื่นได้ตรงๆ เช่น ทำเลตามแหล่งชุมชน ป้ายรถ สถานศึกษา มหาลัย แหล่งคนทำงาน เน้นราคาถูก ตัดสินใจซื้อง่าย

ตัววัตถุดิบที่ใช้คือ ชาอัสสัม ชาเขียวใบหม่อน ชาแดงดอกกระเจี๊ยบ ไทยชง ซึ่งกระบวนการและวัตถุดิบที่ใช้ในการชงเป็น knowhow ของกาแฟไทยชง ซึ่งมีข้อได้เปรียบตรงที่ บริษัทคลุกคลีอยู่ในตลาดกาแฟมาอย่างยาวนาน และมีแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จมาแล้วอย่างบ้านไร่กาแฟ ดังนั้นประสบการณ์ในสนามจึงต่างกับมือใหม่อย่างชัดเจน

รูปแบบรถเข็นไทยชง

การแตกไลน์แบรนด์ย่อยอย่าง กาแฟไทยชง นั้นก็เพื่อไม่ให้ภาพลักษณ์ ความเป็นพรีเมี่ยมของ บ้านไร่กาแฟ ลดลงไปเท่านั้น แต่คุณภาพวัตถุดิบ การผลิต ระบบการจัดการ ยังคงมาจากทีมงานบริหารเดียวกัน ที่เคยทำให้บ้านไร่กาแฟติดตลาดมาแล้วดังนั้นจุดเด่นของ แฟรนไชส์กาแฟไทยชง นั้นคือknow-how หรือความรู้เชิงขั้นตอน ซึ่งผ่านจากประสบการณ์ ที่หาความรู้ไม่ได้จากหนังสือเล่มไหนก็ตาม

สิ่งสำคัญที่ห้ามลืมในธุรกิจประเภทนี้ ทำเล ทำเล และ ทำเล ถึงแม้ว่าจะรักษามาตรฐานรสชาติได้ดีเพียงไร แต่กาแฟระดับกลางล่างนั้น ไม่เหมือนกับแบรนด์กาแฟระดับบน ที่ลูกค้ามีความภักดีต่อแบรนด์มากกว่า

รูปแบบการลงทุน แฟรนไชส์กาแฟสดไทยชง บอรก

แพคเกจแฟรนไชส์ของกาแฟสดไทยชงเบื้องต้นมีทั้งหมด 3 แบบ คือ

แบบรถเข็น ราคา 55000 บาท ได้รถเข็นขนาด 255x120x205 ซม. แบบคีออส 38000บาท และแบบที่ไม่มีคีออส 24000บาท ทุกแบบมีชุดอุปกรณ์พร้อมขาย และวัตถุดิบเบื้องต้นให้ หลังจากนั้นผู้ซื้อแฟรนไชส์ต้องซื้อแค่วัตถุดิบหลักอย่าง ผงชา เมล็ดกาแฟเท่านั้น วัตถุดิบอื่นๆ นมข้น ขนสด น้ำตาล ฯลฯ สามารถหาซื้อเองได้ ซึ่งแพคเกจแฟรนไชส์ที่นิยมที่สุดคือ แบบคีออส

รูปแบบคีออสไทยชง

แพคเกจคีออสพร้อมขาย ราคา 38000บาท

สิ่งที่ได้รับในชุดคีออส

คีออสไทยชง ขนาด 130x80x195 ซม. 1 ตัว
หม้อต้มน้ำชงแบบ 4 ช่อง 1ใบ

อุปกรณ์อื่นๆ พร้อมขาย เช่น กระป๋องชง #16 กระบวย เตาแก๊สครบ ช้อน แก้วชง กระปุก ผ้า เสื้อ+ผ้ากันเปื้อนเครื่องแบบไทยชง ฯลฯ

ชุดวัตถุดิบเริ่มต้น

         เมล็ดกาแฟ 15 กิโล
        ผงชาอัสสัม 10 กิโล
        ผงชาเขียวใบหม่อน 5.5 กิโล
        ผงชาแดงดอกกระเจี๊ยบ 0.5 กิโล

*วัตถุดิบที่ต้องซื้อเอง น้ำ น้ำแข็ง นม น้ำตาล
**รายการบางอย่างอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามกาลเวลาที่แปรเปลี่ยนไปติดต่อถามบริษัทแฟรนไชส์ก่อนทุกครั้ง

         ไม่มีการเรียกค่าธรรมเนียมรายเดือน-รายปี
         ไม่เสียส่วนแบ่งยอดขาย
         ไม่จำกัดเครื่องดื่ม ขายเครื่องดื่มหรือของกินอย่างอื่นควบคู่กันได้