แฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูปิ้ง ณศา ลูกชิ้นหมูปิ้งสูตรเด็ดได้มาตรฐาน GMP

Posted on พฤษภาคม 9, 2014 by administrator in แฟรนไชส์ลูกชิ้นปิ้ง, แฟรนไชส์อาหาร // 0 Comments

แฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูปิ้ง ณศา ลูกชิ้นหมูปิ้งสูตรเด็ดได้มาตรฐาน GMP

ลูกชิ้นหมูปิ้ง อาหารทานเล่น ในกลุ่มลูกชิ้นปิ้ง ที่การทำแล้วเหมือนจะง่ายดายเสียนี่กะไร แต่จะมีใครเข้าใจถึงหัวใจสำคัญของธุรกิจนี้บ้าง ไม่ใช่เพียงแค่รู้เท่านั้น แต่ต้องเข้าใจมันอีกด้วย แน่นอนว่าหลายคนก็คงตอบได้ไม่ยากว่าหัวใจสำคัญคือ ตัวลูกชิ้น ส่วนน้ำจิ้มก็เป็นเสมือนปอด ขาดออกซิเจน หัวใจก็อยู่ไมได้

Advertisements

แฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูปิ้ง ณศา ก็เช่นกัน ด้วยความที่เข้าใจถึงความสำคัญของ ตัวลูกชิ้นหมูปิ้ง จึงได้พยายามพัฒนาลูกชิ้นหมูของตัวเองให้เป็นเอกลักษณ์ และได้รับการยอมรับจากมาตรฐาน GMP ซึ่งเป็นมาตรฐานที่ได้รับค่อนข้างยากในระดับหนึ่ง อีก แฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูปิ้ง ณศา ยังสามารถผ่านการคัดเลือกในการเข้าอบรมหลักสูตรมาตรฐานธุรกิจแฟรนไชส์ระดับสากลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้าของกระทรวงพาณิชย์อีกด้วย

รูปแบบแฟรนไชส์พิเศษในปั้มน้ำมัน ดูโดดเด่นและมีมาตรฐานน่าซื้อมากทีเดียว

นอกจากนี้ แฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูปิ้ง ณศา มีการประชาสัมพันธ์ส่งเสริมการตลาดเพื่อสร้างแบรนด์ให้แข็งแก่ง ผ่านสื่อต่างๆ เช่น หนังสือพิมพ์ไทยโพสท์ มติชนสุดสัปดาห์ เชลล์ชวนชิม เพื่อให้ผู้บริโภคจดจำแบรนด์ได้ หากมองเห็นแฟรนไชส์ของสมาชิก

การลงทุนเมื่อเทียบกับธุรกิจแฟรนไชส์ในประเภทเดียวกันถือว่าค่อนข้างสูงกว่า ที่ระดับครึ่งแสนนิดๆ โดยที่แฟรนไชสประเภทคีออสขนาดมาตรฐานสำหรับธุรกิจอาหารทานเล่นหรือทานเป็นกับข้าวจะอยู่ที่ประมาณ หลักพันจนถึงหลักหมื่นต้นๆ “ในจุดนี้ขอเตือนซักนิด อย่าลืมว่าการพิจารณาซื้อแฟรนไชส์อะไรซักอย่างนั้นไม่ได้อยู่ที่เงินลงทุน มันขึ้นอยู่กับความ คุ้มค่ากับเงินที่ลงทุน มากน้อยเท่าไหร่”

รูปแบบคีออสมาตรฐานของแฟรนไชส์

รูปแบบแพคเกจสำหรับผู้สนใจลงทุน แฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูปิ้ง

รูปแบบแพคเกจสำหรับผู้สนใจลงทุนมีเพียงแพคเกจเดียวในรูปแบบคีออส ราคา 55000บาท ส่วนค่าธรรมเนียม ค่าส่วนแบ่งการขายและค่าธรรมเนียมตลาดทางเจ้าของแฟรนไชส์มีการพิจารณาคิดแยกตามเขตพื้นที่ของแต่ละที่

สิ่งที่จะได้รับเมื่อซื้อแฟรนไชส์
คีออสสำหรับตั้งขาย พร้อมอุปกรณ์สำหรับการขายครบชุด เช่น เตาแก๊ส ชุดปิ้งลูกชิ้น ฯลฯ (แต่ไม่รวมถังแก๊สและดังแช่เย็น) 1 ชุด

ส่วนผู้ที่สนใจลงทุนแบบอื่นๆ ที่ไม่ใช่คีออสกรุณาติดต่อสอบถามได้โดยตรง สำหรับผู้ซื้อแฟรนไชส์ทางแฟรนไชส์คิดค่าจัดส่งชุด แฟรนไชส์ณศาลูกชิ้นหมูปิ้ง โดยจัดส่งภายในกรุงเทพฯ คิดค่าส่ง 3000บาท ต่างจังหวัดคิดค่าส่ง 5000บาท

การคำนวณต้นทุนลูกชิ้นพื้นฐาน
        =>ต้นทุนลูกชิ้นหมูพร้อมน้ำจิ้มจำนวน 1 กิโลกรัม ราคา 150บาท
        =>ลูกชิ้นหมู 1 กิโลกรัม จะได้ลูกชิ้นประมาณ 200ลูก
        =>ลูกชิ้นหมูปิ้ง 1 ไม้ ใช้ลูกชิ้นจำนวน 4ลูก
        =>ดังนั้นลูกชิ้น 1 กิโลกรัม จะได้ลูกชิ้นปิ้ง ประมาณ 50ไม้

ต้นทุนลูกชิ้น 150บาท หารด้วย จำนวนไม้ 50ไม้ = ต้นทุนต่อไม้ 3บาท
ราคาขาย ไม้ละ 5บาท = กำไรต่อไม้ 2บาท หรือ กำไรต่อ 1กิโลกรัมเท่ากับ 100บาท (ยังไม่หักต้นทุนอื่นๆ)

ถ้าหาก 1 วันต้องการกำไรก่อนหักตุ้นทุนอื่นๆ 1000 บาท
=>ต้องขายลูกชิ้นให้ได้ประมาณ 10 กิโลกรัมหรือ 500 ไม้ต่อวัน

ถ้า 1 วัน ขายเป็นระยะเวลา 8 ชั่วโมง (เฉลี่ยเวลาทำงานทั่วไป)
=>ดังนั้นจะต้องขายให้ได้ 62.5 ไม้ต่อชั่วโมง

        ถ้าขายได้วันละ 1000 บาท และขายทุกวัน (กำไรก่อนหักต้นทุนอื่นๆ)
        =>ดังนั้นจะต้องขายให้ได้ 55 วัน(เกือบ 2 เดือน) ถึงจะเท่ากับที่ลงทุนไป 55000บาท
        =>เมื่อรวมกับต้นทุนอื่นๆ เช่นค่าเช่าพื้นที่ ค่าไม้ ค่าถุงและอื่นๆ แล้ว จุดคุ้มทุนประมาณ 3-5 เดือน ใช้เวลามากหรือน้อยกว่านี้ ตามยอดขายที่ทำได้

หรือใครอยากขายให้ได้กำไรมากหรือน้อยกว่า 1000 บาท หรือใช้เวลาขายน้อยกว่า 8 ชั่วโมง ก็บวกลบจากสูตรการคิดข้างต้นได้เหมือนกัน หากทำเลดีๆ ขายทีละ 6-12 ไม้ (30-60บาท) การจะขายให้ได้คืนทุนเร็วๆ ก็ไม่ใช่เรื่องยาก