แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน สูตรเด็ดน้ำซอสผัดไทยจดลิขสิทธิ์

Posted on พฤษภาคม 10, 2014 by administrator in แฟรนไชส์ผัดไทย, แฟรนไชส์อาหาร // 0 Comments

แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน สูตรเด็ดน้ำซอสผัดไทยจดลิขสิทธิ์

ผัดไทยอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่งที่ถือได้ว่าเป็นหน้าเป็นตาของประเทศไทย และโด่งดังไกลเป็นที่รู้จักไปในหลายๆ ประเทศ ความที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รับประทานง่าย จึงได้รับความนิยมสูง ทั้งคนรับประทานและคนที่ต้องการลงมาเปิดร้านขายผัดไทยด้วยเช่นกัน เมื่อมีคนขายมากขึ้น การพัฒนาสูตรผัดไทยของตัวเองจึงจำเป็นมากขึ้น ยิ่งเป็นหัวใจสำคัญของผัดไทยซึ่งก็คือ “น้ำซอส” ที่ใช้เป็นส่วนผสมก็ต้องเด็ดขาด ไม่เหมือนใคร

Advertisements

แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน แฟรนไชส์ที่ไม่ได้มีต้นกำเนิดมาจากผัดไทย แต่มาจากตระกูลก๋วยเตี๋ยวที่แตกต่างแต่เป็นก๋วยเตี๋ยวเหมือนกันอย่างก๋วยเตี๋ยวผัดปู เป็นอาหารพื้นบ้านจากบ้านทางเกวียนซึ่งเป็นเมนูโปรดของผู้พัฒนาสูตรแฟรนไชส์นั่นเอง แม้ต้นกำเนิดจะไม่ใช่ผัดไทยโดยตรง แต่ด้วยการปรับปรุง เปลี่ยนแปลง สิ่งต่างๆ โดยคำนึงถึงความอร่อยและโอกาสในการขายแล้ว สุดท้ายเลยได้มาเป็น ผัดไทยเส้นจันท์ของบ้านทางเกวียน อันเป็นเอกลักษณ์ ถึงกระทั่งได้ไปจดสิทธิบัตรสูตรผัดไทยนี้มาแล้ว ว้าวว ไม่เพียงเท่านั้น แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน ยังได้รับรางวัลก๋วยเตี๋ยวผัดไทยดีเด่น ประจำปี 2551 ได้โล่เกียรติคุณประทานจากทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี อีกด้วย

ลงสื่อหนังสือพิมพ์และได้รับรางวัลต่าง

รูปแบบการทำก็ค่อนข้างง่าย โดยทาง แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน จัดเตรียมวัตถุดิบหลักคือ เส้นก๋วยเตี๋ยว และน้ำซอสที่เป็นสูตรเด็ดจดลิขสิทธิ์มาแล้วอย่าง ซอสน้ำพริกมะขาม โดยทำมาในรูปแบบแพคสำเร็จรูป สามารถนำมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวผัดไทยได้ตามการสอนและคำแนะนำจากทาง แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน ได้เลย เมนูหลักๆ ของ แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน นั้นจะมีอยู่ 4 รายการคือ ผัดไทยปู ผัดไทยกุ้ง เส้นจันท์ผัดปู และเส้นจันท์ผัดกุ้ง

เมนูเด็ดกับเส้นจันท์กุ้ง

เมนูต่อมาเส้นจันท์ปู

ถ้าหากพูดถึงทำเลที่เหมาะสมอาจจะต้องเป็นทำเลที่มีคนในฐานะระดับกลางขึ้นไป หากมองจากตัวรูปแบบของสินค้าแล้ว ทั้งผัดไทยกุ้งและผัดไทยปูเป็นเมนูที่ดูจะมีราคาสูงกว่าพื้นฐาน ด้วยความที่ใช้กุ้งเป็นตัวๆ แตกต่างจากผัดไทยทั่วไป ที่ใช้กุ้งตัวเล็กบางทีก็เป็นกุ้งแห้ง หากมองในมุมอื่นแล้ว ท่านก็สามารถเพิ่มเมนูอาหารทานเล่นอื่นๆ เป็นของทานคู่กันก็ได้ เช่น หมูสะเต๊ะ เป็นต้น (เพื่อเพิ่มรายได้ได้อีก) ดังนั้นใน 1 มือจะหมดค่าใช้จ่ายไปพอประมาณ หากไปตั้งทำเลในกลุ่มลูกค้าที่มีกำลังซื้อ มีที่จอดรถ น่าจะช่วยเร่งระยะเวลาคืนทุนได้มากกว่าการไปตั้งทำเลทั่วไป

รูปแบบการลงทุนของ แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน

ในส่วนของรูปแบบการลงุทนของ แฟรนไชส์ผัดไทย บ้านทางเกวียน นั้นจะแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบคือ
1. แบบรถเข็นมาตรฐาน ราคาเริ่มต้นที่ 39000บาท
2. คือแบบที่ไม่มีรถเข็นให้ ท่านมีที่ขายอยู่แล้ว ราคาเริ่มต้นที่ 12000บาท

รูปแบบของวัตถุดิบแพคอย่างดีพร้อมส่งให้สมาชิก

ทั้งสองรูปแบบนั้นท่านจะได้รับสิ่งต่างๆ ดังนี้
         1. เฉพาะแบบรถเข็น ท่านจะได้รถเข็นพร้อมอุปกรณ์การขายครบชุด 1 ชุด
         2. ส่วนแบบที่ไม่มีรถเข็นจะได้ป้ายแฟรนไชส์ตกแต่งหน้าร้าน
         3. ชุดวัตถุดิบการขายเริ่มต้น 1 ชุด ประกอบไปด้วยก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์และซอสน้ำพริกมะขามอย่างละ 1 กิโลกรัม
         4. ได้รับสูตรการทำข้าวผัดปูด้วย
         5. ได้รับสิทธิในการใช้ป้ายโลโก้แฟรนไชส์
         6. ได้รับป้ายโลโก้แฟรนไชส์เส้นจันท์ผัดไทย ข้าวผัดปู
         7. ได้รับป้ายส่งเสริมการขายการันตีคุณภาพความอร่อย เช่น ป้ายรางวัลผัดไทยดีเด่นแห่งปี 2551, ป้ายเชลล์ชวนชิม,ป้ายก๋วยเตี๋ยวอนามัยจากกระทรวงสาธารณสุข
         8. ได้รับสิทธิการเรียนวิธีการผัดเส้นผัดไทย การทำข้าวผัดปู
         และยังมีชุดวัตถุดิบแถมให้อีกต่างหากอย่างละ 1 กิโลกรัม