แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยุคใหม่

Posted on มิถุนายน 11, 2014 by administrator in แฟรนไชส์เครื่องดื่ม // 1 Comment

แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยุคใหม่

Advertisements

หากพูดถึงเครื่องดื่มจากถั่วแล้วหลายคนคงจะนึกถึงแค่เพียงน้ำนมถั่วเหลือง ที่อยู่คู่กับคนไทยมาตั้งแต่สมัยก่อน อย่างน้ำเต้าฮู้ที่นอกจากจะดื่มง่าย และเป็นทั้งอาหารว่างยามเช้าหรือเครื่องดื่มรองท้องเท่านั้น อาจจะนึกไม่ถึงว่าจะมีผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากถั่วแบบอื่นๆ ที่ช่วยเรื่องสุขภาพในด้านต่างกันมาให้ทานกันแล้ว และยังเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวในขณะนี้อีกด้วย นั่นก็คือ แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean กับน้ำถั่วปั่น 5 ชนิด

รูปแบบคีออสของ super bean

แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean เป็นแฟรนไชส์เจ้าแรกที่หันมาจับตลาดน้ำถั่วปั่นเพื่อสุขภาพ บริหารโดยบริษัท ซิงโก เอ็นเทอไพรส์ จำกัด ซึ่งในตลาดตอนนี้ยังไม่มีใครทำมาก่อน โดยเน้นจับกลุ่มลูกค้าที่รักสุขภาพ หรือทานเพื่ออิ่มท้องก็ได้เช่นกัน จุดเด่นของ แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean คือการนำถั่วมาปั่นจริงๆ โดยไม่ขัดกรองแยกเส้นใยซึ่งถือว่ามีประโยชน์สูงออก ให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการออกไป แต่ยังคงรสชาติที่ดีไว้ และทานได้ง่ายเหมือนเครื่องดื่มอื่นๆ ในจุดนี้หากเปรียบเทียบกับสินค้าทดแทนกันอย่าง น้ำนมถั่วเหลืองในท้องตลาด ก็จะเห็นว่าเป็นข้อได้เปรียบเชิงประโยชน์เพื่อสุขภาพค่อนข้างสูง

แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean นั่นได้คิดค้นสูตรของน้ำถั่วปั่นขึ้นมาจนถึงในตอนนี้มีทั้งหมด 5 ชนิด ได้แก่ ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วดำ ซึ่งทั้ง 5 ชนิดก็เป็นถั่วที่ทุกคนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว ทั้งนำมาประกอบอาหารหรือขนมอีกมากมาย และแต่ละชนิดก็มีทั้งประโยชน์และรสชาติที่โดดเด่นแตกต่างกัน แต่มีความอร่อยและกลมกลืนกันอย่างดี

รูปแบบในศูนย์อาหาร

จุดเด่นของน้ำถั่วปั่น

         ถั่วลิสง น้อยคนที่จะรู้ว่าเป็นถั่วที่มีประโยชน์ทางโภชนาการสูงมาก ถั่วลิสงมีโปรตีนสูงถึงประมาณ 30% ของโปรตีนที่มีในถั่วเหลือง และมีโปรตีนสูงกว่าข้าวสาลี 1 เท่า และสูงกว่าข้าวสารถึง 3 เท่า และในถั่วลิงสงยังมี
         – มีเส้นใย (ไฟเบอร์ ) มีโปรตีน สารพฤกษเคมี ( สารคุณค่าพืชผัก ) สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) สูง
         – มีไขมันชนิดเหลว หรือไขมันอิ่มตัวต่า มีน้ามันถั่ว โปรตีน วิตามิน ชะลอความเสื่อมสภาพ ของร่างกาย บำรุงสมอง
         – เสริมความจา มีไขมันชนิดดีมากหรือไขมันไม่อิ่มตัวตาแหน่งเดียว ( monounsaturated fatty acids / mufa ) สูง ไขมันชนิดนี้ช่วยลดโคเลสเตอรอลชนิดร้าย ( LDL ) และมีแนวโน้ม จะช่วยเพิ่มโคเลสเตอรอลชนิดดี ( HDL )

ถั่วเหลือง เป็นถั่วที่มีสารอาหารสูงและเป็นเครื่องดื่มที่คนส่วนใหญ่นั้นคุ้นเคยกันดี มีทั้งโปรตีน เลซิทิน กรดอนิโน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ไนอะซิน วิตามินบี 1 บี 2 วิตามินเอ วิตามินอี ซึ่งสารต่างๆ เหล่านี้ก็มีสรรพคุณมากมาย ทั้งขับร้อน, ถอนพิษ, ขับแห้ง, บารุงม้าม, สลายน้ำ, แก้ปวด และมักใช้ช่วยในการบำบัดอาการลำไส้ทำงานไม่ปกติ ช่วเรื่องโรคบิด แน่นท้อง

ถั่วเขียว นั้นเป็นถั่วที่มีรสหวานด้วยตัวของมันเอง นิยมนำมันทำทั้งขนมไทยและขนมอื่นๆ มากมาย และมีสารอาหารสูง แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก แคโรเทีน ซึ่งสรรพคุณที่ค่อนข้างมาก เช่น ช่วยขับร้อนแก้ร้อนใน หรือถอนพิษในฤดูร้อน(ไข้ฤดูร้อน) ขับของเหลวในร่างกาย บำรุงสายตา ลดความดันเลือด

ถั่วแดง เป็นถั่วที่มีไฟเบอร์และกรดโฟลิกที่ช่วยป้องกันการเกิดเส้นเลือดในสมองแตก ลดระดับโคเลสเตอร์รอลได้อย่างดี และยังช่วยบำรุงเลือดเหมาะกับสตรีช่วงมีประจำเดือน ถั่วแดงยังมีเส้นในอาหารที่สูง

ถั่วดำ เป็นถั่วที่นิยมทำทั้งของคราวและของหวาน มีแร่ธาตุ วิตามินสูง ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคโรทีน ไนอะซิน วิตามิน บี1-บี2 สรรพคุณมากมาก บำรุงเลือด ขับลม บำรุงไต ขับเหงื่อ บำรุงสายตา ช่วยป้องกันอาการเหน็บชา ดีซ่าน ไตเสื่อม ปวดเอว

น้ำถั่วปั่นทั้ง 5 ชนิดที่กล่าวมานั้นล้วนแล้วแต่เป็นสุดยอดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ปกติแล้วก็มีคนจำนวนมากที่ทำเพื่อดื่มเองเท่านั้น หากยังไม่มีใครนำสูตรมาพัฒนารสชาติอย่างจริงจังให้รสชาติดีและไม่เสียคุณค่าอาหาร เพื่อนำมาจำหน่าย จนกระทั่ง แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean ได้มองเห็นถึงโอกาสในตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้นี่เอง

บรรยากาศของร้านแฟรนไชส์

เนื่องจากอาจจะเป็นของใหม่ลูกค้าไม่คุ้นเคย จึงมีการให้ทดลองชิมอีกด้วย

รูปแบบการลงทุนของ แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean

รูปแบบการลงทุนของ แฟรนไชส์น้ำถั่วปั่น Super Bean นั่นมีเพียงรูปแบบเดียว จ่ายครั้งแรกครั้งเดียว ไม่ต้องเสียค่าธรรมเนียมและส่วนแบ่งอื่นๆ อีก แต่ต้องซื้อวัตถุดิบหลักกับทางแฟรนไชส์เท่านั้น ในราคาเริ่มต้นที่ 60000 บาท แบ่งชำระเป็น ค่าจอง 10000บาท ค่าทำสัญญาในวันที่มาอบรม 20000บาท ส่วนที่เหลือ ชำระในวันที่จัดส่งของต่างๆ ให้

สิ่งที่จะได้รับเมื่อซื้อแฟรนไชส์

         1. คีออสสวยโดดเด่น และได้มาตรฐาน ขนาด 150 x 60 x 200 ซม. พร้อมป้ายโลโก้แฟรนไชส์ SUPER BEAN
         2. เครื่องสำหรับซีลปิดฝาแก้ว
         3. เครื่องปั่นทำน้ำถั่วปัน
         4. กระติกนํ้าร้อน
         5. กล่องสำหรับใส่ถั่วแต่ละชนิด
         6. กล่องใส่นํ้าตาล
         7. กล่องใส่เกลือ
         8. กล่องใส่หลอด
         9. แก้วสำหรับตวง
         10. เสื้อโลโก้แฟรนไชส์ SUPERBEAN 2 ตัว
         11. ผ้ากันเปื้อน 1 ตัว
         12. แก้วแบบร้อน 100 ใบ+ฝา
         13. แก้วแบบเย็น 100 ใบ+ฝา
         14. แก้วสำหรับใส่สมูทตี้ 100 ใบ+ฝา
         15. หลอดขาว +หลอดตัก อย่างละ 1 ถุง
         16 วัตถุดิบถั่วทั้ง 5 ชนิด จำนวน 10 กิโลกรัม

คีออสสวยได้มาตรฐานและสะดุดตา ตั้งตามตลาดนัดหรือชุมชนก็ได้

ลองคำนวณต้นทุนเบื้องต้น (ยังไม่รวมต้นทุนอื่นๆ เช่น ค่าเช่า ค่าโสหุ้ย)

ข้อมูลจาก official website superbeanthailand.com
สัดส่วนของกำไรต่อต้นทุนคือ 30:70 เปอร์เซ็น

ราคาขายเครื่องดื่มมี 3 ราคา แบบร้อน แบบเย็น และแบบปั่น
         – แบบร้อนราคาขายแก้วละ 25 บาท ถ้าหากขาย 10 แก้ว/วัน = 250 บาท/วัน ( ขาย 30 วัน = 7,500 บาท )
         – แบบเย็นราคาขายแก้วละ 30 บาท ถ้าหากขาย 20 แก้ว/วัน = 600 บาท/วัน ( ขาย 30 วัน = 18,000 บาท )
         – แบบปั่นราคาขายแก้วละ 35 บาท ถ้าหากขาย 20 แก้ว/วัน = 700 บาท/วัน ( ขาย 30 วัน = 21,000 บาท )
รวมแล้วจะได้เท่ากับ 46,500 บาท ดังนั้นกำไร 70 % = 32,550 บาทต่อเดือน

หมายเหตุ…กำไรคิดจากต้นทุนที่ 70 % นั้นยังไม่รวมค่าใช้จ่ายอื่นๆ เช่น ค่าเช่าพื้นที่,ค่าพนักงาน(ถ้ามี) โดยหักค่าใช้จ่ายต่างๆแล้ว ปรกติจะคืนทุน 2-3 เดือน แล้วแต่ทำเลที่ขาย และต้องมีเงินหมุนเวียนในการซื้อวัตถุดิบ ประมาณ 1,000-2,000 บาท/สัปดาห์