เมื่อ 1 วิศวะ,1 บัญชี มาเป็นเกษตรกร กับ การปลูกสตอเบอรี่เงินล้าน

เมื่อ 1 วิศวะ, 1 บัญชี มาเป็นเกษตรกร กับ การปลูกสตอเบอรี่ สุพรรณบุรี

    จากคำปรามาส ที่ว่า เรียนจบ “ปริญญา” กลับ มาเป็นเกษตรกร มันดังก้องกระแทกไปถึงหัวใจ แต่มันกับเป็นแรงผลักให้ สองหนุ่มสาว มุ่งมั่นตามหาฝันของตัวเองในวัยเด็ก เหมือนแรง “Reaction” “ยิ่งมาหนัก ยิ่งทุ่มเท”
     แต่งานนี้ไม่ง่าย กับ โจทย์ที่ไม่เคยมีใครทำมาก่อน “ปลูกสตอเบอรี่ในภูมิประเทศอากาศร้อน อย่าง อ.ด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี” โจทย์หินที่ต้องเอาทั้งใจและชีวิตเข้าแลก มาติดตามวิถีแห่งผู้กล้าตามหาฝันกันได้เลยครับ

ถ้าจบปริญญา… ทำเกษตรไม่ได้หรือ
     เมื่อเรียนจบปริญญาตรี สองหนุ่มสาว คือ “พิมพ์วรัตน์ คำเรือง” น้องน๊อต (บัญชี ม.สยาม) , และ “คุณสิรวิชญ์ เรืองประชา” น้องเบิร์ด (วิศวะโทรคมนาคม ม.ราชมงคลรัตน์โกสินทร์ : ศาลายา) ไม่คิดทำงานเป็นพนักงานออฟฟิศ แต่กับคิดในทางกลับ หวนคืนสู่บ้านเกิด เพื่อสานฝันในวัยเด็กที่อยากมีฟาร์มของตัวเอง เหมือนกับฟาร์มโชคชัย ที่ครั้งหนึ่งเคยได้ไปเที่ยวมาสมัยเมื่อตอนเป็นเด็ก

     จะเป็นเกษตรกร ด้วยข้อคิดที่ต่างไปจากเกษตรกรทั่วไป ทำให้เลือกปลูก “สตอเบอรี่ ในภูมิอากาศร้อน ที่สุพรรณบุรี” ซึ่งความคิดที่ไม่น่าเป็นไปได้เลย

     ทุกการทำงานย่อมมีอุปสรรค ด่านแรกมาอย่างรวดเร็ว กระแทกอย่างจังไปที่หัวใจ ของทั้งสองคน ชาวบ้านต่างว่า.. ทำไมเรียนมาตั้งสูง.. พ่อแม่ต้องหมดเงินทองไปเท่าไร.. ทำถึงต้องมาตากแดดตัวดำอย่างนี้… (คุณน๊อตเล่าไป น้ำตาซึมไป เหมือนมันอัดอั้นอยู่ในใจ ซักวันจะพิสูจน์ให้เขาเห็นให้ได้ ว่าเป็นเกษตรกร ก็จับเงินล้านได้เหมือนกัน)

Advertisements

เริ่มต้นจากศูนย์
     ในการปลูกสตอเบอรี่ ในครั้งแรกเริ่มต้นที่เนื้อที่ 2 งาน แต่ปํญหาใหญ่ คือ เรื่องเงินทุน ซึ่งทั้งสองคนไม่มีเงินสดพอ คุณน๊อต จำต้องนำแหวนหมั่น และ สร้อยทอง ไปจำนำ เพื่อมาเป็นเงินทุน เพื่อจะเป็นเงินก้อนที่ไปซื้อต้นพันธุ์ จำนวนเงิน 32,000 บาท ส่วนค่าจ่ายอื่นๆ ทั้งส่วนในไร่และที่เป็นค่าใช้จ่ายส่วนตัว ก็อาศัยใช้อย่าประหยัด คิดอยู่เสมอว่า “อดออม เพื่อทำฝันให้สำเร็จ” แล้ววันหนึ่งจะเป็นของเรา…

รู้ให้จริง ทำให้จัง
    การจะปลูกสตอเบอรี่ ต้องรู้ให้จริง และต้องมุ่งมั่น (คุณเบิร์ดกล่าว) อย่างการปลูกสตอเบอรี่ พืชที่ทุกคนคิดว่าต้องปลูกในภูมิอากาศเย็นๆ เท่านั้น ถึงจะปลูกได้ ไม่ได้เป็นอย่างนั้นเสมอไป หากเราเข้าใจต้นสตอเบอรี่ ที่สุพรรณบุรี ก็ปลูกได้เช่นกัน มาว่ากันยาวๆ เลยดีกว่านะครับ…

ต้องเริ่มจากพันธุ์สตอเบอรี่เสียก่อน
1.ต้องเลือกพันธุ์ที่ทนร้อนได้ดี
2.โดยราคาต้นพันธุ์ 10 – 15 บาท
3.พื้นที่ 1 งาน ลงปลูก 2,000 – 2,500 ต้น
4.ค่าระบบน้ำประมาณ 20,000 บาท
5.รวมเป็นเงินลงทุน 40,000 – 45,000 บาท
6.ผลผลิตในปีแรกขายได้ประมาณ 40,000 – 50,000 บาท
7.ในปีต่อไป สามารถขยายพันธุ์เอง ไม่ต้องซื้อต้นพันธุ์ใหม่อีก

ในการปลูก สตอเบอรี่
1.ต้องเริ่มปลูกตั้งแต่เดือนสิงหาคมเป็นต้นไป เพื่อให้ต้นสตอเบอรี่ ไปออกดอกในต้นเดือนธันวาคม(เข้าหน้าหนาวพอดี)
2.ต้องเตรียมแปลง ยกลงดิน กว้าง 1.20 เมตร , ทิศทางขว้างแนวตะวัน
3.ให้ลงต้นพันธุ์ปลูก เป็น 2 แถว (สลับฟันปลา) ระยะห่างในแถวประมาณ 18 – 20 เซนติเมตร.
4.ในการให้น้ำ ช่วงแรก(ต้นกล้า) ให้เป็นระบบน้ำหยดก่อน ในช่วงเวลา 12:00 – 14:00 น.(ต้องให้ในช่วงเวลานี้ ) , ให้ประมาณ 10 – 15 นาที
5.และเมื่อต้นสตอเบอรี่ มีอายุครบ 4 เดือน , แบ่งเป็น 2 ช่วงดังนี้
    5.1 ให้ลดน้ำด้วยระสปิงค์เกอร์ (เป็นช่วงที่ต้นเริ่มออกดอก และเข้าหน้าหนาวพอดี ช่วงนี้จะเป็นช่วงที่หมอกลงจัด ซึ่งการลดน้ำด้วยสปิงค์เกอร์จะช่วยล้างน้ำค้าง เป็นป้องกันเชื้อรา (ซึ่งน้ำค้างจะมีรสเค็ม)( (ให้น้ำช่วงเช้า)
    5.2 . ให้น้ำด้วยระบบน้ำหยด ตอน 12:00 – 14:00 น (10 – 15 นาที )

การให้ปุ๋ย สตอเบอรี่
1. ช่วงบำรุงต้น ให้ปุ๋ยทุก 15 วัน , ให้ปุ๋ยชีวภาพ หรือ ปุ๋ยเคมีก็ได้
    -ปุ๋ยชีวภาพ จะเป็น มูลค้างคาว , มูลไก่
    -ปุ๋ยเคมี ให้ใช้ สูตร 15 – 15 – 15 ต่อน้ำ 10 ลิตร
2. เมื่อครบ 90 วัน แล้ว จะเข้าสู่ช่วงบำรุงดอก เร่งดอก (ให้ทุก 15 วัน หรืออาจล้นลงมาเป็น 12 วัน ตามแต่ที่ต้องการให้ออกดอก )(ให้จนกว่า จะเป็นลูก)
    -ปุ๋ยชีวภาพ จะเป็น สูตรเร่งดอก
    -ปุ๋ยเคมี ให้ใช้ สูตร 8 – 24 – 24
3.บำรุงลูก ให้ต่อเมื่อ เห็นลูกสตอเบอรี่ เริ่มสมบูรณ์ มั่นใจแล้วว่าลูกเริ่มติดแล้ว แข็งแรง(ผลแรกเริ่มติดระยะ 1 สัปดาห์)
    -ปุ๋ยสูตร 0-0-50 หรือ 0-0-60 หรือ 13-13-21 (ทุก 10 วัน, จนกว่าจะเก็บผลผลิต)

ปัญหาโรคและแมลง สตอเบอรี่
    – จะเริ่มเข้ามาทำลายเมื่อต้นสตอเบอรี่มีอายุ 60 วัน ขึ้นไป
    -จะเป็นแมลงจำพวกปีกแข็งทั้งหลาย
    -ให้สารเคมี หรือ สารสกัดจากธรรมชาติที่มีกลิ่นฉุ่น ฉีดพ่น.
    -ยังมีโรค “ราน้ำค้าง” ที่มักจะมากวนใจ ก็ให้ฉีดยาในกลุ่มยาเย็น เช่น แมนโคเซ็บ สลับกับสารอื่นๆ

การดูแลเพิมเติ่ม เกี่ยวกับ สตอเบอรี่
    -ต้องเด็ดใบแก่ ที่บริเวณโคนต้น ด้วยวิธีการโยก เพื่อป้องกันโรคเน่า โดยควรทำสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
    -ต้องยาฉีดกันพวกไรแดง ที่อาจมาจาก แหล่งปลูกข้างเคียง (ต้องให้ต้นมีอายุอย่างน้อย 90 วัน

เกร็ดความรู้เรื่อง สตอเบอรี่
สตอเบอรี่ เป็น พืชไวแสง จึงออกดอกในฤดูหนาว และต้นจะมีความสมบูรณ์เต็มทีเมื่อมีอายุ 120 วัน พร้อมที่จะออกดอก จึงความวางแผยการปลูกให้ดี โดยเริ่มปลูกในเดือนสิงหาคม เพื่อให้ออกดอกในเดือนธันวาคม ซึ่งเมื่อเริ่มออกดอกมาแล้ว จากนั้นอีก 14 วัน ก็จะเริ่มเก็บผลผลิตได้ โดยจะสามารถเก็บได้ไปอีกประมาณ 1 เดือน ครึ่ง , ผลผลิตก็จะเริ่มหมด.

การเก็บผลผลิต สตอเบอรี่
เมื่อผลแรกสมบูรณ์ สามารถเก็บได้ทุกวัน ควรเก็บวันละ 2 รอบ เพราะผลสตอเบอรี่จะแดงเร็ว

รายได้จากการเก็บ สตอเบอรี่
ใน 1 วัน สามารถเก็บขายได้ ประมาณ 500 – 700 บาท / 1 งาน (ถ้าลูกสมบูรณ์อาจได้ถึง 1,000 บาท

ราคาขาย สตอเบอรี่
1.พันธุ์พระราช 80 , ราคาขายกิโลกรัมละ 350 บาท
2.พันธุ์ 329 , ราคาขายกิโลกรัมละ 300 บาท

Advertisements

การตลาดทำยังไง
1.เริ่มต้นจากการด้วยทำเฟสบุ๊ก ค่อยๆ ประชาสัมพันธ์ ไปเลยๆ ลงขั้นตอน การเจริญเติมโตของฟาร์ม การเจริญเติบโตของต้นสตเบอรี่ ยิ่งพื้นที่ปลูกอยู่ในจังหวัดสุพรรณบุรี ยิ่งทำให้ใครหลายคนอดสงสัยไม่ได้ว่า ภาคกลางปลูกสตอเบอรี่ได้ด้วยหรือ เมื่อบอกต่อกันปากต่อปาก ทำให้มีลูกค้ามากขึ้น บ้างคนก็อยากมาเที่ยว บ้างคนก็อยากปลูกบ้าง ก็ยิ่งทำให้ลูกค้ามีมากขึ้น
2.อีกหนึ่งช่องทาง คือ ส่งไปขายในตัวเมืองสุพรรณบุรี ร้านค้าใหญ่ตามแหล่งท่องเที่ยว แล้วก็คนในจังหวัดสุพรรณเอง เมื่อรู้ข่าวว่า ที่สุพรรณก็มีสตอเบอรี่ ก็เลยมาซื้อกันใหญ่ ทำให้ยอดขายดี ผลิตไม่พอจำหน่าย สร้างรายได้ และความภาคภูมิใจ
3.จะออกงานเกษตรของที่ทางจังหวัดจัดขึ้น โดยที่ทางจังหวัดให้ขายฟรี ไม่คิดค่าเช่าพื้นที่ เพราะได้รับเกียรติเป็น Young Smart Famer เกษตรอัฉริยะรุ่นใหม่
4. วางขายตามปั๊ม ปตท ในเส้นทางผ่านไปจังหวัดสุพรรณบุรี
5. วางแผนเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ให้นักท่องเที่ยวมาตั้งเต็นท์ พักค้างคืน อิ่มเอมกลับธรรมชาติ เป็นจุดเชื่อมให้นักท่องเที่ยวได้ ไปเที่ยวในสถานที่ต่างๆในจังหวัดสุพรรณบุรี และ กาญจนบุรี เช่น อุทยานแห่งชาติพุเตย , ถ่ำธารลอด เปนต้น
6. เตรียมขยายพื้นที่ปลูกจาก 2 งาน เป็น 4 งาน และจะเพิ่มสินค้าใหม่ขึ้นมาอีก เช่น แยมสตอเบอรี่ , น้ำสตอเบอรี่บรรจุขวด เป็นต้น
    “คุณน๊อต ยังทิ้งท้ายว่า มีเพื่อนที่ทำมาด้วยกัน เขาทำ 2 ไร่ เขาเก็บได้ตั้ง 2 ล้าน”

 

    เห็นไหมล่ะครับว่า “สตอเบอรี่” ลูกเล็กๆก็สามารถทำเงินได้เป็นกอบเป็นกำเหมือนกัน แต่บทสรุปของเรื่องราวนี้ มันสำคัญยิ่งกว่า “การไม่ยอมแพ้ ทุกอย่างย่อมเป็นไปได้ ไม่ยอมแพ้เพราะเสียงคนอื่น พิสูจน์ความคิดของเรา ด้วยการลงมือทำ และทำมันอย่างจริงจัง” เหล่านี้ถือคุณค่า ที่จะส่งต่อพลังไปให้กับอีกหลายคน ที่กำลังต่อสู้อยู่เหมือนกันกับ คุณเบิร์ด และ คุณน๊อต (ผู้กล้าท้าฝันแห่งอิสรภาพเกษตรกร)

    “ในโลกนี้ไม่มีอะไรยาก ถ้ามีคนที่ทำแล้วประสบความสำเร็จ เราก็ต้องทำได้เหมือนกัน” (พิมพ์วรัตน์ คำเรือง)
    “ทำให้ดีที่สุด  อย่าทำบ้าง.. ไม่ทำบ้าง… ต้องทำให้จริง ยังไงก็ต้องประสบความสำเร็จ” (สิรวิชญ์ เรืองประชา)

สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่ต้องการอุดหนุน หรือ เรียนรู้ ปลูกสตอเบอร์บ้างสามารถติดต่อไปได้ที่
    โทร.08-8453-1164
    โทร.09-0448-2402
     FaceBook:ไร่พิมพ์วรัตน์

เขียนโดย อาซาดะ ริวอิจิ
ลิขสิทธิ์โดย ทำเลขายของ.com