[เจ๋ง อะ!] เครื่องปาดเครป หมุนเพียง 1 รอบ เป็นแผ่นสวยกริ้บ “สิ่งประดิษฐ์สุดล้ำ-เจ้า 3 ขาอัจฉริยะ”

Posted on เมษายน 7, 2016 by administrator in ธุรกิจ SME น่าสนใจ, ธุรกิจขนม // 3 Comments

[เจ๋ง อะ!] เครื่องปาดเครป หมุนเพียง 1 รอบ >เป็นแผ่นสวยกริ้บ “สิ่งประดิษฐ์สุดล้ำ – เจ้า 3 ขาอัจฉริยะ”

“เครปญี่ปุ่น” ขนมสุดฮิต….จากแดนอาทิตย์อุทัย ที่มีขายในไทยมาหลายปีแล้ว เพราะด้วยรูปร่าง-หน้าตา และกรรมวิธี-ชั่งดึงดูดใจลูกค้าวัยรุ่น อย่างแรง!!!

จึงมีผู้สนใจ…ทำขายกันมากมาย บ้างร้านทำขายจนมีชื่อเสียงโด่งดัง อย่างเช่น “ร้านเครปป้าเฉื่อย”

แต่ปัญหาใหญ่ ของแม่ค้ามือใหม่ ผู้ที่อยากจะทำขาย คือ ขั้นตอนการเกลี่ยแป้ง ที่ต้องให้บาง ให้มีความหนาเท่ากันทั้งแผ่น ต้องเร็ว ไม่หยุดจังหวะการปาด ต้องทำในครั้งเดียวเท่านั้น ขั้นตอนนี้…จึงเป็นเหมือน “ด่านอรหัน” ที่ผู้ทำไม่ชำนาญจริง ผ่านไปได้ยาก…

แต่มาวันนี้… คงหมดปัญหา เพราะมีตัวช่วยใหม่ ซึ่งเป็น…สิ่งประดิษฐ์สุดล้ำ!!! ของอาจารย์หนุ่ม จากวิทยาลัยเทคนิคพระนครศรีอยุธยา อาจารย์ทศพร ปัญญายิ่ง ผู้คิดประดิษฐ์ “เจ้า 3 ขาอัจฉริยะ” ที่หลักการทำงานง่ายๆ แต่ได้ผลลัพธ์เลอค่า…

Advertisements

ที่มา : เครื่องปาดเครป “เจ้า 3 ขาอัจฉริยะ”

อ.ทศพร เล่าว่า….สมัยที่สอนอยู่ที่ วิทยาลัยการอาชีพมหาราช จ.พระนครศรีอยุธยา ทางวิทยาลัยได้มีการฝึกอาชีพให้แก่ประชาชนทั่วไป หนึ่งในนั้น คือ วิชาชีพการทำเครปญี่ปุ่น-เพื่อการค้าขาย , วิชานี้มีคนสนใจเรียนจำนวนมาก แต่นักเรียนส่วนใหญ่จะตกม้าตาย ตรงขั้นตอนการปาดแป้งเครป…

ด้วย อ.ทศพร สอนอยู่ภาคเครื่องกล เห็นถึงปัญหาในจุดนี้ จึงได้คิดสิ่งประดิษฐ์ “อุปกรณ์เกลี่ยหน้าแผ่นแป้งเครป” เพื่อให้ง่ายต่อการทำเครปมากขึ้น จากเดิมที่ต้องใช้ไม้พายปาดในครั้งเดียว เพื่อให้ได้เป็นแผ่นเสมอกันหมด ซึ่งต้องใช้การฝึกฝนอย่างมาก แต่พอมีเจ้า เครื่องปาดเครป “เจ้า 3 ขาอัจฉริยะ” ก็สามารถหัดทำได้ ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง

บร๊ะเจ้าจ๊อส…มันยอดๆๆๆ เยี่ยม!!!

หลักการทำงาน

หลักการของเจ้า เครื่องปาดเครป “เจ้า 3 ขาอัจฉริยะ” ได้แนวคิดมาจากวงเวียน นำมาต่อยอด อุปกรณ์ที่ประดิษฐ์ขึ้นมาทำมาจากสแตนเลส เกรด 304 ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร ใช้งานง่าย เพียงนำเจ้าอุปกรณ์วางครอบไป ยังเตาเครป แล้วหยอดแป้ง จากนั้นปาดอย่างต่อเนื่อง เพียงครั้งเดียว ก็จะได้แผ่นเครปที่สวยงาม มีความหนา 1.20 mm เท่ากันทั้งแผ่น

อ.ทศพร คนที่ 2 จากซ้ายมือ (รับรางวัลชนะเลิศ)

ออกรายการสมรภูมิไอเดีย

ออกรายการโทรทัศน์ และรวมงานประกวดสิ่งประดิษฐ์

เมื่อผลงาน…ได้ออกสู่สายตาประชาชน ก็ได้รับความสนใจอย่างมาก ได้รับเชิญไปออกรายการทีวี และงานประกวดมากมาย เช่น รายการสมรภูมิไอเดีย , รายการนักประดิษฐ์พันล้าน รางวัลชนะเลิศงาน “การประกวดสิ่งประดิษฐ์อาหารไทยสู่ครัวโลก” ในงาน ABU Robot Contest Thailand Championship 2014 ได้ที่ 3 งานวันนักประดิษฐ์ ปี 2558 ฯ

หยอดแป้ง..

เริ่มหมุน…

ทำขายจริง…ส่งถึงมือแม่ค้า

หลังจากที่ผลิตตัวแรก ในปี 2557 ก็มีคนสนใจจำนวนมาก สั่งซื้อเข้ามากว่า 30 ตัว จนปัจจุบัน อ.ทศพร ได้พัฒนามาอย่างต่อเนื่อง และทำออกขายในราคา 1,800 บาท ผู้ที่สั่งซื้อจะได้รับเครื่องปาดเครป กับ คู่มือการใช้งาน ซึ่งผู้ซื้อสามารถนำไป หัดทำตามคู่มือได้เลย

หมุนๆ…

ครบ 1 รอบ

เป็นแผ่นสวยงามแล้ว…

ใส่ตามชอบเลย…

พัฒนาอย่างต่อเนื่อง…

อ.ทศพร ยังได้แย้มๆ กับทีม ทำเลขายของ.com ว่า… ตอนนี้ได้พัฒนา เวอร์ชั่นใหม่ล่าสุด…สำเร็จแล้ว กำลังอยู่ในขั้นตอนจดสิทธิบัตร อีกไม่นานคงจะได้เห็นกันเร็วๆ นี้…

โดยจดชื่อ Brand สินค้าว่า Maprow (มะพร้าว) ซึ่งมีที่มาจากชื่อลูกชาย ของอาจารย์ ชื่อไทย-ง่ายๆ ผลไม้ไทยที่ให้คุณประโยชน์มากมาย เช่น เครื่องปาดเครป ที่อาจารย์ได้คิดขึ้นมา ใช้ง่าย-ได้ประโยชน์เยอะ