8 ขนมดำ – ไอเดียเจ๋ง “อร่อยฟิน บินเวอร์” (intrend กระแส ชาร์โคล)

8 ขนมดำ – ไอเดียเจ๋ง  “อร่อยฟิน บินเวอร์” (intrend กระแส ชาร์โคล)

   ช่วงนี้มีแต่คนบ่น…. “ขายอะไรก็ไม่ดีเลย”  ขายของไม่ค่อยได้  กำลังซื้อหาย…ยอดขายตก  มาแล้วเดือนแล้ว  เพื่อนๆ ทุกคนอย่างพึ่งหมดกำลังใจ

   ในสภาพตลาดที่ย้ำแย่…ยังมีใครบ้างคนที่ขายดีอยู่  เพราะอะไรนั่นหรือครับ

    เพราะ…เค้าพยายามปรับตัวสู้ซิครับ

   หาอะไรใหม่ๆ  มาเพิ่มสีสันกับสินค้าที่เค้าขายอยู่เดิมๆ เพียงเพิ่มเติมสีสักหน่อย  ให้ดูมีอะไรใหม่ๆ  ให้กับลูกค้าได้แปลกใจ  กับอย่างไอเดีย “ขนมสีดำ”  ที่ทางเว็บไซต์ ทำเลขายของ.com จะรวบรวมมานำเหนอในวันนี้ 

  ล้วนแล้วแต่… เป็น ขนม ที่มีขายมาอยู่แต่เดิมแล้ว เพียงแต่ใส่สีดำเข้า  จนทำให้ขนมเหล่านี้ ดูแตกต่าง-ดูหน้าลิ้มลอง  แถมยังได้รับความสนใจ  จากลูกค้า และสื่อต่างๆ  อีกด้วย…

   ว่าแล้ว…ไปเริ่มกันเลยครับ

1.) ขนมเบื้องชาโคล

ขนมเบื้องชาโคล…

    ขนมเบื้อง ขนมโบราณของไทยๆ  ใครเห็นเป็นต้องแวะซื้อ  ปัจจุบันมีขายกันอยู่มากมาย  แต่ถ้า…เรามีไอเดีย รับรองไม่อดตายครับ พี่น้อง

จัดเป็นกล่องขายง้ายง่าย…

ผมขายที่ตลาดนัดวัดช่องลมคร๊าบ..

    อย่างร้าน “นายพล ขนมเบื้อง”  ร้านเล็กๆ  ที่ขายตามตลาดนัด  จากขนมเบื้องเดิมๆ  พี่เจ้าของร้าน  จัดเมนูเด็ด เกาะกระแสอินเทรนด์  กับเมนู “ขนมเบื้องชาโคล”  แป้งขนมเบื้องสีดำสนิท กรอบๆ แป้งบ๊างบาง…  ตัดสีขาวของครีม 

ใหม่ๆ ร้อนๆ ฟินคร๊าบ..

   ใส่ไส้ฝอยทองสีเหลืองอมส้ม  โอ๊ย…ชั่งยั่วยวนน้ำลายสุดๆ  จัดมา 3 กล่องเลยครับพี่น้อง..  ร้านนี้เค้าขายที่ตลาดนัดวัดช่องลม  ใครสนไปตามหาต่อกันได้เลยนะครับ

    ร้าน ขนมเบื้อง นาย พล Tel.080-577-0588 #นายพล คับ

2.) เครปชาโคล

เครปชาร์โคล-ไก่หยองแน่นๆ..

    เครปชาโคล ไส้ทะลัก จากร้าน “Story Crepes บุฟเฟ่ต์ไส้ทะลัก ภูเก็ต”  เครปแป้งเด็ดจากถ่านไม้ชาโคล  ไอเดียดี-ไม่มีขาย อยากได้ต้องคิดและลงมือทำเอง  เจ้าของร้าน…คุณน้ำตาลได้เปิดร้านนี้  ขายอยู่ตรงข้ามกลับตลาดชิววา สามกอง ภูเก็ต หน้าร้านเครื่องสำอางค์ อริสสา 

ไส้จัดแบบทะลักๆๆ-เลือกได้ตามใจกว่า 60 ชนิด

น่าหม่ำสุดๆ…

   จากเครปธรรมดาๆ  ที่มีขายกันทั่วไป  คุณน้ำตาลและคุณจอย ได้คิดค้นสูตรแป้งใหม่ ทีมีส่วนผสมของชาร์โคล เป็นแบบเฉพาะตัว ทำให้ได้แป้งเครปสีดำ บางกรอบ น่ารับประทาน  เป็นถูกอกถูกใจลูกค้า  ใครผ่านไปผ่านมาเป็นอันต้องได้ลองแวะชิม…

รออีกหน่อยนะเจ๊ะๆ..ได้ทุกคนจ้า

พี่ได้ชิมแล้ว…ครัช

Story Crepes บุฟเฟ่ต์ไส้ทะลัก ภูเก็ต
พิกัด :  หน้าร้านเครื่องสำอางค์ อริสสา , ฝั่งตรงข้ามตลาดนัดชิลวา สามกอง ภูเก็ต
โทรศัพท์ : 081 980 1977 / 089 874 0619 / 087 625 7105

Advertisements

3.) โทส ลาวา ชาไทย ( Toast Lava )

ลาวาชาไทย-กับขนมปังชาร์โคล ฟินสุดในสามโลก

      ไอเดียขนมหวานๆ สไตล์หรู นี้เป็นของร้าน “Code café”  ร้านกาแฟ&ขนมหวานนานาชนิด ที่ตั้งอยู่ในสยามพารากอน  โดยเมนูไอเดียเด็ด ที่จับชาโคลมาสร้างสีสัน  ให้กับขนมหวานมีชีวิตชีวา ชวนค้นหา-น่าลิ้มลอง  คือ “ Toast Lava ชาไทย”

อะอะ..ปังชาโคล-ลาวาใบเตย  พร้อม…

      ขนมปังสีดำ ที่ภายในบรรจุด้วยครีมลาวาสีส้มรสชาไทย  กลิ่นหอมของชาไทย หวานกลมกล่อมเข้ากับเนื้อขนมปังได้อย่างลงต้อง  เป็นรสชาติที่…ถ้าใครได้ชิมแล้ว  ต้องร้อง… “Wow”  แถมเสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีม 1 สโคน  รอยด้วยน้ำตามไอสซิ้ง  งานนี้…ขายครับขาย…  เอาไป 3 ผ่านเลยครับ พี่น้อง…

CODE – Cafe of Dessert Enthusiasts
สาขา The Jas Ramintra (เดอะแจส รามอินทรา) ถนนลาดปลาเค้า กรุงเทพ
เวลาเปิด:
จันทร์ – ศุกร์ 11:00 am – 9:00 pm /
เสาร์-อาทิตย์ 10:00 am – 10:00 pm
Tel : 02-041-0260
CODE Pop-Up Cafe สาขา สยามพารากอน
เวลาเปิด: ทุกวัน 10:00 am – 10:00 pm
ชั้น G ตรงข้ามร้าน Krispy Kreme
CODE – Cafe of Dessert Enthusiasts
สาขา Mega Bangna โซนด้านนอก ชั้น 2 ด้านบนร้าน wine connection
FB : https://www.facebook.com/codedessertcafe

4.) ไอศครีม ซอฟท์ ชาโคล

2 สี คู่ดูโอ้..ครับ พี่น้อง…

     ไอเดียนี้…ก็ไม่น้อยหน้าเมนูอื่นนะครับ  ไอเดียโดนๆ  จากร้าน “Kyoto-Soft”  เจ้าของเมนูไอเดียเด็ด คือ “ซอฟท์-ไอศกรีมชาร์โคล และชาเขียวมัชชะ”  

“ซอฟท์-ไอศกรีมชาร์โคล และชาเขียวมัชชะ” 

พี่จัด 2 เลยนะคะ

    ไอศกรีมซอฟท์สไตล์เกาหลี กับ การครีเอทใหม่ๆ  ให้กับไอศกรีม จนได้เมนูไม่เหมือนใคร ซอฟท์-ไอศกรีมชาร์โคล ไอศกรีมเนื้อนุ่นสีดำ ตัดกับไอศกรีมชาเขียวมัชชะ เสิร์ฟในโคนกรอบ ในราคาเริ่มต้นเพียง 25 บาท

    ทำเอาเหล่าบรรดาสาวก  ผู้หลงรักไอศกรีม  ต้องหยุดหมับ  หันมาหยิบเงินในกระเป๋า-ต่อแถวซื้อกันยาวเหยียด..

    ที่สำคัญ…ร้านนี้  ขายบนรถตู้  ที่ตกแต่งลวดลายอย่างสวยงาม  โดนใจไว้รุ่นมากๆ  เรียกว่า…ไปจอดตลาดไหน  เรียกลูกค้าสุดๆ…

   ใครอยากกินคงต้องไป…เชียงใหม่นะครับ  พี่น้อง  ร้านนี้เปิดตัวขายที่เชียงใหม่  แต่ต่อไป…อาจขยายสาขาไปทุกหัวมุมเมืองเป็นแน่แท้…  อ่ะ อะ..  ใครอยากตามต่อ…  ด้านล่างนะเจ๊ะ..

FB : Kyoto-Soft , 089-433-5333 , Kyoto-Soft
ประจำการที่ : Malin plaza Chiang Mai

5.) โตเกียว ชาร์โคล

โตเกียว ชาร์โคล กับ โตเกียวสีชมพู

    ใช่แล้วครับ…. ขนมโตเกียว ชาร์โคล  ขนมที่กินมาตั้งแต่เด็กๆ  วันนี้…ถูกจับมาเปลี่ยนสี  กลายเป็นสีดำ(ชาโคล) สร้างจุดขายที่แตกต่าง…  ไอเดียนี้มาจากร้าน “Black Tokyo”  

สารพัดไส้..

คุณภาพ…ทุกคำ อร่อยฟิน-บินไปเลยครัช

    แป้งหอมนุ่ม ของขนมโตเกียว ชวนน่ารับประทาน  แถมมีให้เลือกหลากหลายไส้ เช่น ไส้เห็ดออรินจิ , เบอร์เกอร์ปลา คั่วกลิ้งหมูสับเบคอน เครื่องแกงหร้อยอย่างแรง , ไส้กรอกชีส , ไส้กรอกพันเบคอน  ไก่ผัดผงกระหรี่ , ทูน่าสเปรด แฮมเบริค์ เนื้อ ชีส , แฮมเบริค์ หมู ชีส

     ไส้หวานของเรามี ดาร์คช็อคโกแลต อัลมอนต์ , สตอเบอร์รี่ , ฝอยทอง ลูกเกด รับรองว่าลองแล้วคุณ จะติดใจ!!

    โอ้โห..ขุ่นพระ  ไส้มีให้เลือกเพียบ  แถมร้านนี้ เค้ายังมี “โตเกียวสีชมพู” ด้วย  เพื่อนๆ คนไหนอยากโดน…ไปตามต่อเอาเองเลยนะครับ

ร้าน Black tokyo 094-352-5559 (คุณเอ๋)
FB : Black Tokyo
เดินสายงาน event จ้า…

6.) คากิโกริผงถ่านไม้ไผ่ (Kakigori) น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น

ป๊าด…“คากิโกริผงถ่านไม้ไผ่”

     ใครจะไปคิดว่า…น้ำแข็งใส ยังเป็นสีดำได้  ไอเดียเจ๋งๆ  นี้มาจากร้าน “Yellowchair cafe” ร้านเล็กๆ เด่นด้วยสไตล์เรียบคลาสิค ร้าน stand-alone ที่ตั้งเก้าอี้สีเหลือง 2 ตัว อย่างโด่นเด่นเป็นเอกลักษณ์ของร้าน  ทำให้รู้เลยว่า….กว่าจะมีร้านได้  เจ้าของทุ่มด้วยใจรักจริง มากมายแ่ไหน…

ร้านเล็กๆ กับ เก้าอี้สีเหลือง 2 ตัว  อย่างนี้มันต้องจัด…

    ร้านนี้…ไอเดีย เขาไม่ธรรมดานะครับ  เมนูเจ๋ง-ขนมสีดำ  ที่เราจะพูดถึง ก็คือ “คากิโกริผงถ่านไม้ไผ่” ,,,   คากิโกริ น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่นรสนมผงถ่านไม้ไผ่ ราดด้วยซอสนมข้นหวาน ตบท้ายด้วยท้อปปิ้งบัตเตอร์เค้ก เสิร์ฟมาในถ้วยสีขาว ตัดกับลายสีดำ แหม้…ชั่งเป็นเอกลักษณ์สวยงามทีเดียว

    คุณ  เจ้าของร้าน ยังฝากบอกมาว่า…
    จริงๆที่…ร้านเรายังมีไอศกรีมหลากหลายรสชาติให้เลือกด้วยนะคะ รสนม รสชานมเขียว ,ผงถ่าน ,ชอคโกแลต , กาแฟ และเผือกค่ะ ส่วนท้อปปิ้งกับซอสราด ก็ให้ลูกค้าเลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ

ชื่อร้าน Yellowchair cafe เบอร์ 083-070-1919

7.) ไอศกรีมกะทิชาร์โคล

ไอศกรีมกะทิชาร์โคล

    ไอเดียนี้….จัดว่าสุดยอด  เพราะนี้ร้านเขาขายหลายเมนูมากๆ  แต่ละรายการสุดครีเอทีฟ  แต่เราจะพูดถึงแต่ขนมสีดำ เท่านั้นครับวันนี้  ไม่งั้น…ไม่จบแน่บทความนี้

    ร้าน GROOTicecreamcake  ร้านเค้กแอนด์ไอติม  ที่เค้าคิดเมนูพิเศษ คือ  “ไอศกรีมกะทิชาร์โคล”  เป็น… การผสมผสานระหว่างกะทิของไทยกับชาโคว์ วัตถุดิบทรงคุณค่าจากญี่ปุ่น ช่วยให้เกิดการไหลเวียนโลหิตได้ดี เผาผลาญพลังงาน นอนหลับง่าย กระบวนการหายใจดีขึ้น ดีท็อกซ์ร่างกาย ” อร่อยและมีประโยชน์ในราคา ลูกละ 25 บาทเท่านั้น

     จากเมนูไอศกรีมกะทิชาร์โคล  ร้านนี้เค้ายังสร้างสรรค์ไม่หยุด  จัดขนมดำ-หวานๆ  มาอีกหลายเมนู  มีอะไรบ้าง…เราไปดูกันเลยครับ

ชื่อเมนู “สยามธัญวลัย” (วาฟเฟิล ไอติมกะทิชาร์โคล) 

ชาร์โคล มิ้ลค์เช็ค

Summer Berry Sundae ( ซัมเมอร์ เบอรี่ ซันเดย์ )

Groot Ice Cream Cake
เค้กไอศครีมและเมนูรังสรรค์จากไอศครีม
ที่อยู่ : 112/90 หมู่ 1
ต.เสม็ด อ.เมือง ถ.พระยาสัจจา จ.ชลบุรี 2000
เข้าซอยข้างกรุงไทยพระยาสัจจา 50 เมตร ห้องหัวมุมขวามือ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
โทร.095-646-4663
โทร.095-291-6549
FB : www.facebook.com/grooticecreamcake
Line : @hbs9241b
IG : grooticecreamcake

8.) โรตีแช่แข็งชาร์โคล

“โรตีชาร์โคลสตอเบอรี่-ไข่ดาว”

     ไอเดียนี้….มาไกลครับ  ใต้สุดจังหวัดยะลา  กับ “โรตีแช่แข็งชาร์โคล” โรตีพร้อมรับประทาน  ไอเดียนี้มาจากร้าน “โรตีแช่แข็ง-มาอิดะฮ์” 

    ร้านนี้ทำโรตีแช่แข็งขายหน้าร้าน-และส่งขาย ems ไปทั่วประเทศ  จากโรตีธรรมดา พัฒนาสู่โรตีใบเตย  จนตอนนี้…อินเทรนด์ไม่แพ้ขนมชนิดอื่นๆ  ลองสูตรใหม่ๆ  จนได้ “โรตีแช่แข็งชาร์โคล” สีดำ  เพิ่มทางเลือกใหม่ให้กับลูกค้า

   ร้านนี้เค้ามี…โรตี 3 สี ขาว,เขียว, และ ล่าสุด… โรตีสีดำ(ชาร์โคล)  เป็นที่แปลกใจของลูกค้า  อยากลิ้มลองชิมรส  ยอดขายเพิ่มขึ้นเห็นได้อย่างชัด  เป็นไอเดียดีๆ  จาก Sme ทางใต้-จังหวัดยะลา

โรตีชาร์โคลโบโลน่าไข่ดาว

โรตีแช่แข็ง-มาอิดะฮ์
FB : โรตีแช่แข็ง-มาอิดะฮ์
ส่งEMSทั่วประเทศค่ะ
(โทร)082-832-8709,073-24-0163
(line)Id:rotimaidah
ที่อยู่ 23 ซ.โชคคดี ตลาดเก่า ถ.สิโรรส ต.สะเตง อ.เมือง จ.ยะลา 95000
โรตีธรรมดา โรตีใบเตย โรตีชาร์โคล
เราขายโรตีแช่แข็งกึ่งสำเร็จรูปทั้งสามแบบ

Advertisements

     เป็นยังไงกันบ้างครับ… กับเมนูสุดครีเอท ทั้ง 8 เมนู  เพียงจับเอา “ชาร์โคล”  วัตถุดิบที่ชาวญี่ปุ่น  กล่าวกันว่า…มีประโยชน์ต่อร่างกาย  มาใส่ในขนมหวานที่เราจะขาย  ก็สร้างความแปลกใหม่  ให้ก็ขนมของเราอย่างผิดหูผิดตา

   อีกแง่…ดีของการนำชาร์โคล  มาเป็นกิมมิค  นั่นคือ  เป็นการเกาะกระแสนิยมของชาวบ้าน-ชาวเมืองเขา  บ้างทีการทำธุรกิจ-การขายของ ก็ต้องดูทิศทางลม  ดูกระแสนิยมของสังคม  เขากำลังฮิตอะไร  เขากำลังพูดถึงอะไร  เพียงแค่เอียงหูฟัง  แล้วจับมาปรับ  แค่นี้ก็รับทรัพย์แล้วนะครับ

    ลางที…การขายของ มันก็ต้องเพ้อฝันกันบ้าง  ฝันแปลกๆ.. ฝันให้เป็นตุเป็นตะ…  ฝันนอกกรอบความคิด..  คิดแบบแปลกๆ.. คิดแบบที่คาดไม่ถึง…  แล้วลงมือปฏิบัติ  หาหนทางทำสิ่งนั้น…ให้จงได้…  แล้วไอเดียเจ๋งๆ  ก็จะบังเกิดขึ้นเองนะครับ พี่น้อง…

………………………………………………..

เรียบเรียงโดย เชื่องช้าแต่หนักแน่น
ลิขสิทธิ์โดย ทำเลขายของ.com
(ข้อมูลลิขสิทธ์จากการได้รับอนุญาต จากของร้านทั้ง 8 ร้าน
เมื่อวันที่ 10 ส.ค. 2559
โดยทีมงาน www.ทำเลขายของ.com )
ไม่อนุญาต “คัดลอก” รวมถึงในกรณี ที่จะใส่ลิ้งค์กลับ ก็ไม่อนุญาต เช่นกันนะครับ
อนุญาตให้ “แชร์” ได้ครับ
ขอบคุณครับ