แฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้ม ธุรกิจตำนานกว่าร้อยปี

แฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้ม เจ้ายุทธแห่งปลาส้ม  หนึ่งในธุรกิจตำนานกว่าร้อยปี

Advertisements

           ปลาส้มจัดเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคอีสานที่คนไทยทุกภาคต่างพากันนิยมชื่นชอบในการรับประทาน รวมถึงชาวต่างประเทศ  นักท่องเที่ยวก็อยากลองลิ้มชิมรสปลาส้มอันโดดเด่นอีกด้วย ปลาส้มจึงจัดว่าเป็นสินค้าขึ้นชื่อที่สำคัญเลยทีเดียว…   ปลาส้มสินค้าของแฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้ม(YAYLIANG PLASOM)ยังเป็นสินค้าโอท็อปหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ของจังหวัดยโสธร  ที่สร้างชื่อเสียงให้กับจังหวัดได้เป็นอย่างดีไม่แพ้สินค้าอื่นเลย…   และยังเป็นสินค้าที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่

 

           แฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้ม(YAYLIANG PLASOM)เป็นต้นตำรับปลาส้มเจ้าแรกๆของจังหวัดยโสธร โดยได้ผลิตและจำหน่ายสินค้าของยายเลียงปลาส้ม(YAYLIANG PLASOM)ไปทั่วจังหวัด โดยผู้คิดค้นของฝากสุดแซ่บนี้คือ “คุณยายเลียง โพธิ์ศรี” ซึ่งแม้ว่าปัจจุบันท่านได้เสียชีวิตลงไปเสียแล้ว แต่ก็ยังคงมีทายาทสืบทอดธุรกิจที่มีสูตรเด็ดจากคนรุ่นเก่า ไม่ให้หายไปตามผู้ค้นคิดสูตร   ก็คือนางพิสมัย อยู่คง โดยท่านก็ยังเลือกที่จะใช้ชื่อ “ยายเลียงปลาส้ม” อย่างเช่นเดิม…

 

           แฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มถูกสืบทอดกันมาร่วม หนึ่งร้อยปีแล้ว ดังนั้นข้อดีของการซื้อแฟรนไชส์นี้ก็คือมีชื่อเสียงมายาวนาน  รู้จักแพร่หลายกันดีทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการซื้อของฝากที่สุดแสนอร่อยและคนพื้นทีที่รักการกินปลาส้มรสแซ่บอร่อยลิ้น  ซึ่งมีการส่งทอดและปรับปรุงสูตรจนถึงปัจจุบัน อย่างไม่หยุดนิ่งเพื่อให้ได้รสชาติของปลาส้มอันเยี่ยมยอดที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีใครเหมือน  ด้วยการคิดค้นการหมักปลาที่จะทำให้ไม่เค็มจัดจนเกินไป   ไม่มีกลิ่นเหม็นและจุดแตกต่างที่สำคัญคือปลาส้มยายเลียงนั้น   จะไม่ยัดข้าวที่ท้องปลาเหมือนปลาส้มจากที่อื่นๆ   ทำให้กินได้ความรู้สึกที่แตกต่าง

 

           แฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มนั้นยังได้รับมาตรฐานอาหารและยา(อย.) จากสาธารณสุขจังหวัดยโสธรอีกด้วย นับได้ว่าเป็นการการันตีคุณภาพอีกระดับขั้นและแฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มยังได้เข้าร่วมโครงการสาธารณะสุขปลอดสารพิษของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และได้รับรางวัล OTOP_4ดาว ระดับประเทศ ซึ่งยิ่งทำให้มีกลุ่มผู้ซื้อรู้จักอย่างกว้างขวางมากยิ่งขึ้น

 

เบอร์เกอร์ปลาส้มของยายเลียงปลาส้ม

การลงทุนของแฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มมีให้เลือก_6แบบ
           แบบที่.1 ร้านเฉพาะป้ายบนและล่าง(ถ้าท่านมีอุปกรณ์การขายอยู่แล้ว) ราคา_10,000บาท
           แบบที่.2 ร้านกระเป๋าเก็บความร้อน ราคา_15,000บาท
           แบบที่.3 ร้านรถเข็นมีล้อ ราคา_30,000บาท.(มีทั้งแบบใช้แก็สกับแบบหม้อทอดไฟฟ้าให้ท่านเลือก)
           แบบที่.4 ร้านคีออสไม่มีล้อ ราคา_40,000บาท.(มีทั้งแบบใช้แก็สกับแบบหม้อทอดไฟฟ้าให้ท่านเลือก)
           แบบที่.5 ร้านคีออสไม่มีล้อ ราคา_45,000บาท.(แบบมีเครื่องดูดควันสำหรับในห้างสรรพสินค้าที่เขาบังคับนะครับ)
           แบบที่.6 เปิดแบบร้านพร้อมขายได้เลย ราคา_150,000บาท.(ขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่)
สินค้าของแฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้ม
           -ส้มปลาตะเพียน
           -ปลาส้มอัดแท่ง
           -ส้มปลาบึก
           -ปอเปี๊ยะปลาส้ม
           -ปอเปี๊ยะไส้กรอก
           -เบอร์เกอร์ปลาส้ม
           -นัตเก็ตปลาส้ม
           -ข้าวเกรียบปลาส้ม     
            ถ้าท่านสนใจแฟรนไชส์สามารถปรึกษาเราได้ ทางเรายินดีให้คำแนะนำและตอบปัญหาต่างๆแก่ทุกท่าน
สนใจแฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มติดต่อได้ที่
           คุณจิราพร อยู่คง
           เลขที่อยู่:453 ถ.วิทยธำรงค์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ยโสธร 35000
          โทร.045-724-020,โทร.08-5410-5809
          email:Rakya1234@gmail.com
          email:Yukong_99@hotmail.com

 

           สินค้าของแฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มสามารถที่จะจัดจำหน่ายได้ในสถานที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของโซนอาหารในห้างสรรพสินค้า   หรือคอมมูนิตี้มอลล์ต่างๆที่มีเปิดให้ขายได้ หรืออาจจะตั้งด้านหน้าโรงงานอุตสาหกรรม,ตามแหล่งนิคมอุตสาหกรรม,ตามไซต์งานที่มีการก่อสร้างขนาดใหญ่  หรืออาจไปตั้งขายในงานเทศกาลต่างๆก็จะได้รับความสนใจไม่น้อยเลยทีเดียวค่ะ

 

           แฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มจึงถือได้ว่าเป็นตอบสนองท่านที่กำลังมองหาธุรกิจที่เป็นของตนเองที่ลงทุนได้ไม่ยากนะและ ทำการจัดการง่ายๆ แต่ก็มีกำไรพอสมควรเลย… โดยทางผู้ผลิตก็การันตีรสชาติและคุณภาพ ซึ่งเห็นได้จากรางวัลต่างๆมากมายรวมทั้งมีการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมาใช้อีกด้วย

 

แฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มจุดที่จะทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จมีกำไร  ของผู้ที่ซื้อแฟรนไชส์ควรคำนึงถึงองค์ประกอบหลักสองประการ
              1.ลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย  ของสินค้าปลาส้มต้องถามตัวเราเองก่อนว่าใครเป็นคนที่ชอบกินปลาส้ม  เขาเป็นใครหนอ,ทำ
                 อะไรอยู่ที่ไหน,อยู่รวมกันมากๆที่ตรงไหน นั่นหล่ะคือลูกค้าของคุณเช่น,คนอีสานที่มาทำงานในกรุงเทพ,เอาลึกลง
                 ไปอีกหน่อย,คนอีสานที่มาทำงานโรงงาน,  หรือจะเป็นอีสานที่ไปอยู่ต่างประเทศ
             2.ทำเลที่ตั้ง  ก็กำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายนั่นหล่ะ  ก็ไปขายที่หน้าโรงงานที่เขาไปทำงาน,  หรืออาจขายผ่านทางเว็บ
                ไซต์ให้สั่งผ่านทางเว็บไซต์ส่งข้ามประเทศกันไปเลย  เดี๋ยวนี้การขนส่งไปรษณีย์ก็ดีขึ้นสามารถส่งไปได้ทั่วโลก
                 ศึกษาขั้นตอนการส่งและวิธีการแพ็คสินค้าซักหน่อยก็ทำได้แล้ว  อาจเปิดขายหน้าร้านและขายผ่านทางหน้าเว็บก็ได้

 

           สรุปธุรกิจแฟรนไชส์ยายเลียงปลาส้มหากแต่รู้ว่าใครที่ต้องการสินค้าเรา  เราก็เอาสินค้าไปขายให้เขาก็แค่นั้น  แต่พูดมันง่าย…  แต่ทำนี่ซิมันยาก…(คุณอาจคิดอย่างนั้น)  แต่ทุกงานก็ต้องลงมือทำดูก่อนแล้วเราจะรู้เองว่าจะทำอย่างไรต้องลงซ้อม  เพื่อให้ได้ทักษะที่ชำชอง จัดเจนสนาม…  อาจแพ้บ้าง…  แต่ไม่แพ้เสมอไปหลอก…  หากแต่ต้องสู้…และก็สู้   คุณถึงจะมีชัยชนะ…